Սույն հրաշալի շոկոլադային տորթը հարմար է ցանկացած տիպի միջոցառման համար:
- 5 հավկիթ
- շաքարավազ 180 գ
- վանիլին-0,5 թեյի գդալ
- բուսական յուղ — 50 մլ
- մեղր -2 ճաշի գդալ
- ալյուր-180 գ:
3 ճաշի գդալ կակաոն 1 թեյի գդալ սոդայի հետ նախօրոք միավորել և մաղել վերոնշյալ բաղադրիչների խառնված, թանձր մասսային: Թանձր մասսան բաժանել երեք մասի: Սրանք տարածել առանձին սկուտեղների վրա և փոխադրել յուրաքանչյուրը տասական րոպեով:
Կրեմային մասսա ստանալու համար 300 գ կարագը հարելով հասցնել գույնը բացվելու աստիճանի: Քիչ-քիչ ավելացնել նույնքան խտացրած կաթ:
Տորթի շերտերի մակերևույթը պատել շաքարաջրով, հետո էլ տարածել կրեմը:
Մի առանձին տարրայում է տաք ջրի մեջ ընկղմել 100 գ շոկոլադ, 30 գ կարագ և 2 ճաշի գդալ կաթ՝ առանձին տարրայով. որ միասին հալվեն: Ստացվում է շոկոլադային լուծույթ, որն էլ տարածում ենք կրեմապատ տորթի արտաքին մակերեսի վրա:
Երկժամյա սառնարանային ջերմաստիճանում մնալուց հետո տորթը ստանում է զարմանալի փափկություն և հրաշալի, ներդաշնակ համ:
