Ներկայացնում ենք լիմոնադով բիսկվիթի բաղադրատոմս:
Այս բիսկվիթի համար անհրաժեշտ կլինի լիմոնադ:
Կարևոր է, որ ըմպելիքը լինի ուժեղ գազավորված և հենց նոր բացած:
Այս բիսկվիթը կարելի է պատրաստել նաև ցանկացած հանքային ջրով, «Սփրայթով» կամ նույնիսկ շամպայնով:
Բիսկվիթ լիմոնադով
Բաղադրիչները՝
- 4 ձու
- 2 բաժակ շաքարավազ
- 1/3 թ. գ. աղ
- 1 փաթեթ վանիլային շաքարավազ
- 1 բաժակ գազավորված լիմոնադ
- 150 գ. մարգարին կամ կարագ
- 3 բաժակ այուր
- 10 գ. փխրեցուցիչ
Պատրաստումը՝
1. Հարիչով հարիր ձվերը, շաքարավազը, աղը և վանիլային շաքարավազը:
2. Ջրային գոլորշու վրա հալեցրու կարագը կամ մարգարինը:
3. Շարունակելով խառնել՝ ստացված խառնուրդին ավելացրու կարագը և լիմոնադը:
4. Մաս-մաս ավելացրու ալյուրը և փխրեցուցիչը, ևս մեկ անգամ հարիր խառնուրդը:
5. Ամենը լավ խառնիր և լցրու կաղապարի մեջ:
6. Բիսկվիթը թխիր ջեռոցում 180 աստիճան ջեմաստիճանով մոտ 20 րոպե:
7. Բիսկվիթը բարձր և փափուկ կստացվի, նաև կիտրոնի նուրբ բույր կունենա:
