Իտալական ռեստորանի խոհարարը ինձ տվեց պիցցայի խմորի պատրաստման այս բաղադրատոմսը

Բաղադրիչներ

  • Թթվասեր -250 գ, Ձու – 2 հատ
  • Կարագ – 2 ճաշի գալ, Ալյուր  — 3 բաժակ
  • Սոդա – ¼ թեյի գդալ, Աղ – 1 թեյի գդալ

Պատրաստման եղանակը

Խորը ամանի մեջ հարել ձուն աղի հետ:

 

Թթվասերի մեջ լցնել  սոդա, խառնել և ավեացնել ձվի վրա: Այուհետև ավելացնել ալյուրը և կարագը, լավ խառնել:

Խմոր հունցել:

Պիցցայի խմորը պատրաստ է: