Բաղադրիչներ
- Թթվասեր – 4 ճ/գ
- Մայոնեզ – 4 ճ/գ
- Ձու – 2 հատ
- Ալյուր – 9 ճ/գ
- Պանիր
Պատրաստման եղանակը
1. Խմոր ստանալու համար խառնել բոլոր բաղադրիչները: Պետք է ստացվի թթվասերի խտության խմոր:
2. Խմորը լցնել յուղապատ տապակի մեջ:
3. Խմորի վրա լցնել միջուկը (տոմատի մածուկ, երշիկ, շերտատված թթու վարունգ, ձիթապտուղ, լոլիկ և այլն):