Այսօր ձեզ կներկայացնենք «Առանց ձվի գաթա» համեղ գաթայի բաղադրատոմսը:
Եվ այսպես սկեցինք:
300 գրամ կարագ,
4 բաժակ ալյուր,
1 բաժակ ջուր, մեկ ճաշի գդալ օղի,
2 ճաշի գդալ քացախ,
Աղ,
Այս ամենը պետք է շաղախել և բաժանել 4 գնդերի:
Գործընթացը կատարելուց հետո 150 գրամ կարագը քսում եք գնդիկների վրա և սառեցնում: Այս պրոցեսը պետք է կրկնել 3 անգամ:
Հաջորդ քայլը-խորիզի պատրաստում,
Բաղադրատոմս.
200 գրամ հալած կարագ և 1,5 բաժակ շաքարավազը խփում եք կես ժամ, որից հետո ավելացնում եք 1 բաժակից քիչ ալյուր:
Խորիզը պատրաստ լինելուց հետո պետք է քսել բացած խմորի մեջտեղի երկարությամբ:
Բարի ախորժակ:
Հ.Գ. Մեկնաբանություններում կարող եք կիսվել, թե ինչ ստացվեց Ձեր մոտ: